Jimmy Sauvin - Blanc de Noirs - Barrel Aged Brett C 3L Magnum

Jimmy Sauvin - Blanc de Noirs 2025 BA Brett C.

Deze  voor de liefhebben en verzamelaar. Onze Blanc de Noirs 2025 die drie maanden is opgevoed op Frans eiken en daarna is gebotteld met Brettanomyces Claussenii gist. Dit is een wilde gist, maar wel de meest milde en fruitige variant. Hiervan hebben we slecht 5 Magnumflessen afgevuld. Dit bier heeft heel veel rijpingspotentieel. 

PS je krijgt er 2 flesjes van 37,5cl bij. Zodat je de smaakevolutie kan volgen zonder de fles aan te breken :). 

9% alc.