Witbier!
Thorns Wit wordt gebrouwen door twee vrienden uit het pittoreske Thorn. We vonden het namelijk hoog tijd worden dat het stadje een eigen witbier kreeg. En zo geschiedde. Bij Thorns Wit brouwen we uitsluitend witbieren. Wist je dat witbier eigenlijk een verbastering van het woord tarwebier is? Denk aan 'wheat', 'weiß' en 'weit' in het oud Nederlands. Tarwe is het voornaamste ingrediënt wat witbieren met elkaar verbindt. Ook kom je vaak koriander en sinaasappel tegen in witbier. Met witbier kan je eindeloos variëren. We brouwen graag met bijzondere kruiden en aromatische hoppen. Op het moment hebben we vier bieren op de markt. Eén licht witbier met een stevige body, een zachte witte tripel, een Weizen en een White IPA.
Horeca & Groothandel
Thorns Wit is op steeds meer plekken verkrijgbaar. Check dan de lijst met cafés, restaurants, slijters en groothandels via de knop hieronder.
Wil je een lokaal en kleinschalig gebrouwen witbiertje in jouw horeca zaak, slijterij of winkel? Laat jouw gegevens via deze knop en we laten je snel wat proeven!
Thorns Wit White IPA
Thorns Wit White IPA
Deze witte IPA is de hopbom onder onze bieren. De basis is witbier, zoals je van ons gewend bent, maar dan gekruist met een Amerikaanse IPA. Het resultaat is een fris, fruitig bier met een bittertje. Gebrouwen met o.a. citroen, koriander, simcoe hop en mosaic hop. Een deel van de hoppen zijn pas toegevoegd tijdens de vergisting ('dry hopping'). Hierdoor komen de hop aroma's beter naar voren. Door zijn fruitigheid doet hij ook denken aan een New England IPA.
5,9% vol
Thorns Wit Weizen
Thorns Wit Weizen
Thorns Wit - Weizen is de tarwekoningin van onze bieren. Deze volle Weizen is gebrouwen met veel tarwemout en Duitse hoppen. Verder hebben ook een vleugje kardemom toegevoegd wat zorgt voor extra frisheid.
5,9% vol
Thorns Wit Tripel Wit
Thorns Wit Tripel Wit
Thorns Wit - Tripel Wit is een heel ander witbier dan je waarschijnlijk gewend bent. Met 7,5% alcohol kan hij net door voor een Tripel. Toch is hij gebrouwen als een echt witbier. Redelijk bescheiden qua koolzuur en ingrediënten als tarwe, citroenschil, koriander en een flinke portie mosaïc hop voor een extra fruitig karakter.
7,5% vol
Thorns Wit Origineel Wit
Thorns Wit Origineel Wit
Thorns Wit - Origineel Wit is een een fruitig witbier, met iets meer body dan je van een witbiertje gewend bent. Thorns Wit is gebrouwen met spelttarwe, Amerikaanse hoppen, vlierbloesem, sinaasappelschil en koriander.
5,6% vol