Spritzer Piquette
€ 12,50
Jimmy Sauvin - Spritzer Piquette. Geen rosé, geen cider maar een verfrissende drank gemaakt van druiven die zijn overgebleven na de wijnproductie. Deze zogenoemde 'pomace' heeft onder toevoeging van o.a. mineraalwater, moscatel en bubbels een nieuw leven gekregen. Het resultaat is een elegante, sprankelende drank, laag in alcohol en calorieën. Lekker als aperitief of op het terras.
Spritzer Piquette doet denken aan een lichte, droge rosé. Dit laatste komt door wilde gisten die van nature voorkomen op de schillen van druiven. Deze 'funky' tonen proef je ook terug in natuurwijnen en steeds meer 'wilde' bieren. De Piquette ligt op een klein laagje droesem die oplost bij het inschenken.
4,5% ALC. | 29 Kcal./100ml